Zeremonieller Matcha
Ceremonial Matcha
Handgepflückt aus den jüngsten Teeblättern in Kyoto, Japan: Unser hochwertiger, fein gemahlener zeremonieller Matcha überzeugt mit süssem Umami und liefert durch Koffein und L-Theanin sanfte, langanhaltende Energie sowie entspannte Konzentration.
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Handpicked from the youngest tea leaves: Our premium, finely ground ceremonial matcha delights with sweet umami and provides smooth, long-lasting energy and relaxed focus through caffeine and L-theanine.
Produkt Informationen
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Bewertungen
Aus einem Feld in Kyoto –
direkt in deine Tasse

Beschattung und Ernte
Einige Wochen vor der Ernte werden unsere Teepflanzen beschattet, um das Chlorophyll und die Aminosäuren zu fördern. Im Frühling werden nur die jüngsten, zartesten Blätter der ersten Ernte von Hand gepflückt.
Dämpfen & Trocknen
Direkt nach der Ernte werden die Blätter gedämpft, um eine Oxidation zu verhindern und die leuchtende Farbe und den Nährstoffgehalt zu bewahren. Anschliessend werden die Blätter getrocknet und sortiert, um Stängel zu entfernen, sodass nur der reine „Tencha“ übrig bleibt.


Steinmahlen
Die getrockneten Tencha-Blätter werden mit traditionellen Steinmühlen zu einem feinen Pulver gemahlen, was sicherstellt, dass unser Matcha besonders fein und geschmeidig ist.
Dein neues Tägliches Ritual
Nach all dieser sorgfältigen Arbeit hat es dein Matcha endlich in deine Tasse geschafft. Wie glücklich du dich schätzen kannst, die beste Qualität von Matcha direkt zur Hand zu haben!
